Am Tag vor Himmelfahrt, den 17.05.2023 hieß es in Bessingen wieder: „Abend am Berge“ – das traditionelle Jägerrouladen essen!
Zum ersten Mal gab es in diesem Jahr auch Ofenkartoffeln mit Dip, um eine fleischlose Alternative mit anzubieten.
Bereits um 11 Uhr traf sich die Altersabteilung der Feuerwehr an diesem Tag, um aus dem frisch geschlagenen Buchenholz ein Feuer zu entfachen. Während dieses unter Aufsicht brannte, wurde die Zeit genutzt, um die Jägerrouladen für den Abend vorzubereiten.
Pünktlich um 18 Uhr kam dann die Einsatzabteilung der Freiwilligen Feuerwehr Bessingen dazu.
Die fertigen Rouladen wurden gewässert und auf die Grillroste gelegt, um sie anschließend >20 Minuten in der Glut zu garen. Die Kartoffeln wurden parallel auf dem Grillrost zubereitet.
Um 19 Uhr kamen dann die ersten Besucher, um die Rouladen und Kartoffeln für das Dorf abzuholen. Zudem waren wieder etliche Kameradeninnen und Kameraden, sowie Gäste vor Ort, um die Jägerrouladen und Ofenkartoffeln direkt an der Grillhütte zu verzehren.
Es war wieder einmal ein geselliger Abend mit leckerem Essen und Getränken. Alle waren sich einig: „Gerne nächstes Jahr wieder in dieser Form!“
Mein Dank geht an die Altersabteilung und das „Team Jägerroulade“, ohne dessen Einsatz solch eine Veranstaltung nicht möglich wäre.
Achim Sander, Ortsbrandmeister FF Bessingen
